Description

Ce que nous en pensons

L'Alentejo a été disputé pendant des siècles entre les royaumes maures et chrétiens, entre les ordres militaires et la noblesse portugaise. À Sousel, entre Portalegre et Estremoz, la pierre a gardé la mémoire de ces luttes : un manoir de quatre étages avec tour, élevé à une époque où bâtir en hauteur était encore une façon de tenir un territoire. Le domaine n'a pas attendu. Les vignes, quelque 4 hectares en production, ont continué de pousser. L'oliveraie aussi. Le barrage privé retient l'eau comme on retient un secret. Une maison traditionnelle alentejane et un entrepôt complètent ce que le manoir a commencé, sur 6,5 hectares que le temps a façonnés sans se presser. Un projet approuvé de 700 m² dort dans un tiroir. Il n'attend qu'une main.