La cabane

Malheureusement peu d'informations sur la bande de copains cheminots qui l'ont construite dans les années 70.
Elle possède l'eau courante mais pas l'électricité, elle pourra cependant être reliée assez facilement.
En forme de L, sur environ 35m2, elle est couverte par des plaques ondulées en fibrociment. Les murs sont percés de baies en simple vitrage à petits carreaux fermées par des contrevents.
L'entrée s'effectue par la cuisine. Aménagée simplement dans l'esprit camping, elle s'ouvre sur la pièce de vie qui possède une cheminée à foyer ouvert, seul système de chauffage de la cabane actuellement.
Les toilettes jouxtent la cuisine et précèdent l'unique chambre.
Elle communique avec une autre pièce à usage de débarras.

Les bunkers et abri de jardin

Le premier se trouve près de la cabane, d'une surface d'environ 11m2, il est éclairé en partie par un plafond en verre et utilisé comme réfrigérateur.
Le second, d'une superficie identique au premier se trouve sur la partie plus pentue du terrain en contrebas.
Un abri de jardin d'environ 9,5m2 près de la prairie permet d'entreposer l'outillage pour l'entretien de la propriété.

La forêt et le verger

Il y a mille arbres, les propriétaires les ont comptés, avec des chênes, hêtres, épicéas, charmes, pins japonais et pins noirs, érables sycomores, cornouillers. Une grande diversité avec des spécimens magnifiques comme un grand chêne, un grand pin en peau d'éléphant, deux hêtres.
Au printemps, c'est un délice de fleurs entre les arbres fruitiers, le muguet, les seringas, les campanules, les nombreuses orchidées sauvages, les fleurs des champs et les pois de senteur.
De quoi réaliser de beaux et grands bouquets champêtres.
Pour les récoltes fruitières, il y a les cornouillers, sept pommiers, deux pruniers, des pruneliers, trois mirabelliers, deux poiriers, trois cerisiers, un noyers et de nombreuses fraises des bois.

Le précieux champignon

Il existe une grande variété de champignons, des cèpes, des lactaires délicieux, des petits gris, etc.. Mais surtout des truffes. De l'Uncimatum, très prisée en raison de sa rareté, elle est aussi appelée truffe grise, de Bourgogne et de Champagne. Elle se distingue des autres par son arôme et sa saveur qui sont beaucoup plus intenses. En bouche, elle rappelle les cèpes, les noisettes, le beurre et les épices. Le fait qu'il s'agisse d'une truffe sauvage conditionne sa disponibilité et varier son prix, fluctuant de 500 à 1000€ le kilo.
Un peu de Mésentérique, cette truffe libère des arômes très puissants d'amande amère ou de réglisse qui résistent bien à la cuisson. Très noire, de petite taille, elle comporte une fossette assez marquée, sa surface est plus lisse que l'Uncimatum, sa chair, marron foncé, est parcourue de veines blanches formant un véritable labyrinthe. Son prix est autour de 450€ le kilo.
Enfin, de la Mélanosporum, il s'agit de la truffe la plus noble. Elle est reconnaissable à ses écailles pyramidales noires. Son parfum subtil et complexe est un mélange d'odeurs de sous-bois, de terre et d'humus, sublimé de fruits secs torréfiés. Ses arômes envoûtants ainsi que sa faculté à magnifier tous les aliments auxquels on l'associe en font le plus beau joyau de la gastronomie française. Son prix varie entre 1200 et 1350€ le kilo.