La roseraie

Accessible par la terrasse est, la façade noble est en appareil réglé de calcaires des carrières d’Uzès. Elle présente un décor de fronton avec jour ceint d’une couronne triomphale, très caractéristique des modénatures antiques en vogue sous le Directoire et l’Empire.
Le couronnement pyramidé qui octroie son statut noble à cette demeure est renforcé par d’autres modénatures de façade à motifs d’arabesques, de fleurs et de fruits, posées en rehaussement de chaque linteau.
Élevée d’un seul étage, cette façade noble dialogue avec la terrasse par une porte d’entrée en bois à imposte ajouré en éventail. Elle brille par son équilibre résolument classique avec ses quatre portes fenêtres armées de contrevents en bois, réparties symétriquement de part et d’autre de la porte d’entrée. À l’étage, cinq hautes fenêtres, munies de garde-corps en fer forgé, sont également flanquées de volets de type persienne.
Au sud, la demeure dévoile une structure très différente, en « U », flanquant le corps central de deux ailes en retour d’équerre, chacune élevée d’un étage formant une cour semi-ouverte. Le corps central lui-même est rehaussé d’un étage en attique servant d’amortissement de façade. Enfin, une galerie extérieure en façade d’étage, accessible par un escalier extérieur latéral, relie les deux ailes, évoquant certains ouvrages de la Renaissance.
Aucune génoise sous le toit en tuiles romaines anciennes, mais un soffite légèrement incurvé.
La cour ouvre plein sud sur une prairie où trône un bassin carré à fontaine centrale de même géométrie. Elle est encadrée de pins, de platanes, de marronniers et de lauriers roses.
Les façades nord et ouest sont quant à elles plus austères.

Les dépendances

Plusieurs dépendances entourent le mas principal. Au nord un ancien bâtiment agricole a été habilement transformé en élégante et lumineuse annexe habitable avec un séjour, une cuisine, deux chambres à coucher et une salle de bain avec toilette. À l'est, un élégant pavillon indépendant contient un vaste bureau sur la cour d'entrée qui est prolongée par une longue salle à manger d’été contemporaine aux ambitions d’orangerie de près de 60 m2. Enfin, s'articulant atour de la noria, un discret petit gîte aux allures de cabanon-mazet ouvre sur le parc au sud, tandis qu'au nord des constructions abritant des pièces techniques, dans l'alignement de la voie d'accès au mas, voisinent avec une ombrière à voiture contemporaine en bois.

La pouzarenque

Jadis nombreuses en Uzège, chaque mas possédait la sienne, la noria de la Roseraie a bénéficié d'une restauration remarquable faisant de la propriété une des dernières possédant une "pouzarenque" en parfait état de fonctionnement. Il s'agit d'une machine hydraulique utilisée pour l'irrigation, elle est constituée d'une chaîne sans fin s'enveloppant sur un tambour et sur laquelle est attachée une série de récipients puisant l'eau dans un réservoir bâti. La force motrice était habituellement animale et aboutissait à verser l'eau dans un réservoir et des rigoles sillonnant les terres cultivées.

Le parc, le village cévenol et la piscine

Entièrement clos de hauts murs de pierre sèche et planté de platanes, de pins et de marronniers bicentenaires, le parc accueille à son extrémité méridionale une intervention singulière d'un architecte offrant une vision contemporaine d'un "village cévenol". Composé de lignes et structures alternant pierres soigneusement équarries et pannes de bois taillées de façon millimétrique, l'ensemble dissimule habilement les pièces destinées au fonctionnement de la piscine voisine de 15 x 6 m ainsi qu'une salle d'eau. Entouré de chêne verts, d'arbousiers et d'essences méditerranéennes, cet ensemble bâti converse avec le parc romantique du mas ancien et ses hautes futaies. Il est bordé en limite sud par quelques rangs de vignes qui ménagent une vue des plus bucoliques sur la campagne environnante.

La truffières, l'oliveraie et le verger

Refermant le parc paysager au couchant, par de-là un verger d'une trentaine d'arbres fruitiers, La Roseraie possède sa truffière. Le terrain est planté d’une centaine de pieds de chênes mycorhizés qui favorisent le développement de ce champignon qu’est la précieuse « rabasse noire », plus connue sous le nom de truffe. Cette technique aujourd’hui largement répandue, puisque 80% de la production truffière française actuelle en est issue, fut initiée par le célèbre Joseph Talon (1793-1873).
Cette production tufficole est complétée par un second hommage patrimonial gastronomique vernaculaire par la présence d'oliviers assurant à la propriété de produire sa propre huile d'olive en plus de ses truffes.