En terre ligérienne, dans l'un des « Plus Beaux Villages de France »,
un restaurant gastronomique, avec vue imprenable sur la Loire
un restaurant gastronomique, avec vue imprenable sur la Loire
Saumur,
MAINE-ET-LOIRE
pays-de-loire
49400
FR
Situation
À la frontière entre l'Anjou et la Touraine, Montsoreau est situé sur la bordure orientale de la région Pays de la Loire, dans le sud-est du département du Maine-et-Loire. Labellisé « Petite Cité de caractère » et parmi les « Plus Beaux Villages de France », le bourg compte une belle table, quelques bars, une boulangerie, une boucherie, une épicerie et plusieurs antiquaires. Face à la Loire, les ruelles anciennes forment un décor propice à la culture et à la gastronomie. La région est aussi célèbre pour ses châteaux et ses terroirs viticoles, tels Saint-Maure-de-Touraine ou Champigny.
L'autoroute A85 est accessible en 15 min, ainsi qu'une gare SNCF située sur l'axe Nantes-Blois, qui dessert Angers et Tours en 25 min et Paris en 2 h.
Description
Depuis le restaurant – une table gastronomique bien connue dans la région, placée aux premières loges, face au petit port du village –, la vue est imprenable sur les toues cabanées et fûtreaux qui flottent paisiblement sur le fleuve. La demeure qui l'abrite se dresse aux côtés du château, dans la partie historique du village. De tuffeau et d'ardoise, l'édifice est daté du 19e s., composé à l'origine de deux maisons mitoyennes, ce dont témoignent la toiture – à trois pans dans sa partie gauche, un seul dans sa partie droite – comme les deux façades principales, alignées, qui n'en font désormais plus qu'une – leurs bandeaux d'étage respectifs marquant une discontinuité tandis que des pilastres à chapiteau dorique en soulignent les bords. L'ensemble est élevé de trois niveaux, dont un sous combles. La façade, percée de neuf baies droites, est sobre et regarde la Loire grâce à de nombreuses baies. Une lucarne à fronton triangulaire et denticules coiffe la bâtisse, ces derniers ornant également la corniche qui souligne la toiture.
La maison
Le rez-de-chaussée
Il est accessible par deux entrées. L'une mène à une grande salle de restaurant avec vue, d'une capacité de 50 couverts. Le sol présente les tomettes en terre cuite d'origine, qui forment un motif quadrillé avec carrés et losanges enchâssés. Les murs sont en tuffeau, recouverts en partie basse de lambris d'appui à panneaux moulurés, peints en gris-bleu clair et en cuivre, ou couverts d'une tapisserie orangée, tandis que le plafond laisse poindre poutres et solives, peintes d'un ton crème. L'autre entrée se fait par un hall d'accueil à l'arrière, depuis une ruelle paisible. La cuisine professionnelle est toujours en place avec ses équipements : plonge, four, piano, chambre froide. Elle est assortie d'une office, réservée au personnel de salle.
Le premier étage
Il comprend une salle côté Loire avec une grande cheminée sobre en tuffeau. La pièce jouxte une office avec cave à vin et espaces de rangement. De l'autre coté du palier, un bureau est orienté ouest et voisine une buanderie.
Les combles
Formés d'un espace avec vue sur le fleuve, ils restent à aménager.
Les caves
Accessibles par une façade latérale, via une petite porte discrète à arc en plein cintre, elles comprennent trois espaces, dont l'un voûté. L'ensemble est idéal pour le stockage et la garde du vin.
Ce que nous en pensons
Une adresse idéalement située pour une table renommée, les pieds dans l'eau et les yeux vers l'horizon verdoyant. Ici, face au grand fleuve, le restaurant, à l'abri de son élégante façade de tuffeau, met à l'honneur les produits du terroir pour une clientèle de gourmets et d'habitués. En plus des espaces déjà aménagés pour ce haut lieu de la gastronomie locale, ses futurs occupants pourront saisir l'opportunité d'en rénover et d'en aménager le dernier étage, sous combles, ou de transformer l'ensemble en un tout autre projet, à quelque 2 h de Paris.
485 000 €
Honoraires à la charge du vendeur
Référence 492448
| Surface du bâtiment principal | 208 m2 |
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NB: Les informations mentionnées ci-dessus résultent de notre visite sur place, mais également des informations reçues du propriétaire actuel de ce bien. Elles n’ont vocation ni à l’exhaustivité, ni à une stricte exactitude notamment quant aux surfaces relevées ou aux époques de construction. A ce titre, elles ne sauraient engager notre responsabilité.
