Dans le Gers, avec vue sur les Pyrénées,
une minoterie en eau entourée de 10 ha de terres
une minoterie en eau entourée de 10 ha de terres
Barcugnan,
GERS
midi-pyrenees
32170
FR
Situation
Dans le sud du département du Gers, au cœur d'une région naturelle vallonnée qui chevauche les Hautes-Pyrénées, la propriété est établie dans une commune rurale du pays d’Astarac, qui longe le plateau de Lannemezan. Au sud, la vue porte au loin sur la chaîne des Pyrénées. Auch, la préfecture départementale, est à 40 km. Marciac, où se déroule chaque année le célèbre festival de jazz, est à 30 km, de même que Tarbes et Lannemezan. Le pic du Midi se dévoile à l’horizon. Le massif du Néouvielle est accessible en 1 h de route.
Description
La minoterie se compose de différentes bâtisses groupées, dédiées à différents usages : une habitation en premier lieu, puis un hangar abritant les silos à grains d'où transitaient les céréales destinées à la fabrication de farines, dans le moulin élevé de trois étages qui constitue le bâtiment le plus élevé du paysage. Ce dernier chevauche un bras dérivant de la rivière traversant Barcugnan, la petite Baïse, qui prend sa source sur le plateau de Lannemezan. Plusieurs dépendances à usage agricole complètent la propriété : une porcherie, des granges servant au stockage, des garages. L'ensemble bâtimentaire est entouré de terres agricoles et de bois, sur une superficie de quelque 10 ha.
Le logis principal
Grande bâtisse fonctionnelle, il est établi au cœur de la meunerie et constitue un lieu de repos et de restauration. Le rez-de-chaussée comprend le vestibule, qui sépare une chambre à coucher associée à une salle d’eau privative, la salle de séjour, puis une cuisine équipée d'une imposante cuisinière en fonte émaillée, souvenir du siècle passé. Le bureau dans lequel le minotier gérait ses affaires, se trouve dans le même corps de bâtiment, il est contigüe au moulin dans lequel se déroulait l’activité de meunerie. L’étage se compose de quatre chambres à coucher et d'une salle de bain, organisées autour du palier. Via une porte située dans le prolongement de l’une des pièces de nuit, il est possible d’accéder à un logement séparé de deux pièces, à rénover entièrement, situé entre la maison et le moulin, autrefois destiné à héberger les employés logés sur place.
Le moulin
Il a conservé ses mécanismes et machines, qui, dans les années 2000, répondaient encore aux ordres du dernier meunier pour fragmenter, broyer, piler et pulvériser les céréales destinées à la consommation des hommes et des animaux. Le circuit de production est prêt à être mis en branle de nouveau, du stockage des grains en silos à la confection de farines de différentes moutures, en passant par le transport des grains par conduits pneumatiques, leur écrasement par machines à meules, le blutage qui consiste à séparer le son, l’acheminement des farines par courroie à godets jusqu’à la plateforme de tamisage à l’étage où différents plateaux permettent de sélectionner leur niveau de finesse. Ces dernières redescendent par le truchement de la « forêt » de conduits vers plusieurs nouvelles étapes de broyage, transport, tamisage, jusqu’à l’obtention du degré de mouture recherché. L’énergie hydraulique donnait vie à toute cette activité par l’action de courroies, mais lorsqu’elle faisait défaut, un moteur diesel permettait de prendre le relais. Le bâtiment où se déroulait les étapes de fabrication de farine représente la pièce maîtresse de la propriété.
Les dépendances
Nécessaires à la conduite de l’activité principale de meunerie, ou destinées à des activité annexes telles l’élevage de porcs et le stockage des produits agricoles, les dépendances sont organisées en cercle autour du logis principal et du moulin. Sur la droite, en pénétrant dans la propriété, se trouve un vaste hangar servant à abriter le grain. Des bâtiments se succèdent, hangars et granges à étage, qui constituent autant de lieux de stockage ou peuvent servir de base à tout projet de rénovation pour l’hébergement.
Ce que nous en pensons
Quel usage réserver à cette minoterie, lieu résolument à part, témoignage du patrimoine industriel du 20e s. ? Vient immédiatement à l’esprit une activité muséographique pour l'un des seuls moulins à eau à avoir conservé intactes la totalité de ses installations en bois. Le lieu se prête en effet à des animations patrimoniales et pédagogiques, à l’exemple du moulin musée Wintenberger dans le nord de la France. Il peut aussi se prêter à l’installation d’une unité de production d’énergie hydroélectrique, il suffirait pour ce faire de mettre en place une turbine hydraulique domestique en vue de produire de l'électricité. Une troisième utilisation consisterait à relancer la production de farines à la manière d’antan, pour des clients privilégiant la qualité et l’authenticité d’un mode de fabrication ancestral. Il est enfin possible de vouloir plus simplement résider dans ce lieu évocateur du siècle passé, dans un environnement propice à l’évasion.
Référence 942009
| Surface cadastrale | 10 ha 49 a 62 ca |
| Surface du bâtiment principal | 276 m2 |
| Nombre de chambres | 5 |
| Surface des dépendances | 330 m2 |
Voir le Diagnostic de Performance Energétique
Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : www.georisques.gouv.fr
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NB: Les informations mentionnées ci-dessus résultent de notre visite sur place, mais également des informations reçues du propriétaire actuel de ce bien. Elles n’ont vocation ni à l’exhaustivité, ni à une stricte exactitude notamment quant aux surfaces relevées ou aux époques de construction. A ce titre, elles ne sauraient engager notre responsabilité.
