Implantée en zone constructible UBB1, la grange seigneuriale (C sur le plan) a été répertoriée dans les édifices « remarquables » du village. Orientée à l’ouest sur les champs maraîchers où paissent quelques chevaux, elle dévoile un décor verdoyant ; tandis qu’à l’est, ses imposants murs de pierre dialoguent avec la charpente en bois séculaire. L’édifice se prête à différents projets d’aménagement, qu’il s’agisse d’une habitation, de la création de plusieurs logements ou d'un usage professionnel. Avec environ 260 m² de surface, une longueur de 26 m et une charpente traditionnelle en ferme latine de 10 m sous faîtage (6 m sous entraits), les volumes sont généreux, favorables à la création de plusieurs niveaux. Déjà reliée aux réseaux en limite de parcelle (eau, électricité, gaz), la grange présente de solides murs en pierre de taille et moellon sous une toiture en tuiles de pays à reprendre. Ses larges portes en bois rappellent son histoire agricole, lorsqu’elle servait de passage entre la fromagerie et la distillerie attenantes. Des travaux préliminaires ont déjà été réalisés, notamment ceux de la chape et des poteaux en béton, pour préparer l’installation d’un plancher, tandis qu’une partie du sol a conservé son pavage en grès. En sus, la distillerie perpendiculaire et son quai de chargement sont également proposés à la vente séparément. Toutefois, les trois biens peuvent être intégrés dans le cadre d’une cession globale.

L'histoire du village

Chailly-en-Bière est une commune rurale seine-et-marnaise chargée d'histoire, dont l'évolution est étroitement liée à sa proximité avec le village de Barbizon, célèbre pour son école de peinture.
Dès ses origines, Chailly-en-Bière vivait essentiellement de l'agriculture. La majorité de ses habitants tirait ses subsides du travail des champs et de l'élevage, tradition rurale qui a perduré même après le début de l'industrialisation au 19e s. Malgré les changements apportés par cette dernière et par la modernisation sous ses divers aspects, Chailly-en-Bière a su préserver son patrimoine agricole et architectural. La ferme de la Fromagerie, la distillerie et les paysages environnants, immortalisés par les peintres de Barbizon, participent à la riche histoire du site. Aujourd'hui, Chailly-en-Bière reste une manifestation vivante de l'héritage artistique, qui participe du patrimoine rural et fait du village un lieu d'intérêt tant pour les amateurs d'histoire que pour les passionnés d'art.

L'histoire des lieux

La ferme de la Fromagerie, édifice emblématique de Chailly-en-Bière, trouve ses origines au 15e s. Son histoire est intimement liée à celle des seigneurs locaux et des institutions ecclésiastiques. La probabilité d’une activité fromagère est renforcée par la présence de caves voûtées imposantes. Au fil des siècles, la propriété est passée entre les mains de diverses familles nobles et a ainsi connu de nombreuses transformations. Au 19e s., la ferme a abrité un important cheptel ovin et s’est distinguée par ses cultures diversifiées. L'ajout de sa distillerie a participé significativement à son évolution.

La grange

L'emprise au sol de la grange est de 303 m² avec environ 260 m² de surface de plancher.