Après de nombreuses années passées derrière un bureau à Milan, nous avions envie d'une vie plus proche de la nature. Nous avons alors exploré la Romagne, cette partie de l'Italie hors des sentiers battus. La nourriture et le vin y sont excellents, les collines et les montagnes du sud offrent de superbes sentiers de randonnée et de cyclisme et une ligne de chemin de fer très pittoresque relie Faenza à Florence en une heure et demie. Lorsque nous sommes tombés sur Baccagnano, une église et une maison abandonnées dans les premières collines de Brisighella, nous avons immédiatement su que c'était l'endroit idéal. Voilà 13 ans, j'ai planté mon vignoble, autour de la propriété et construit la cave où nous produisons nos vins.
L'Agriturismo Baccagnano est l'ancien complexe en pierre, construit au 13e siècle autour de l'église dédiée à San Nicola, aujourd'hui salle de séjour et salle à manger de notre maison d'hôtes. La propriété est entourée de vignobles, de vergers et de deux cyprès centenaires.
Le village et l'église de Baccagnano apparaissent dans de nombreux documents historiques relatifs au territoire de Brisighella. Dans le plus ancien document consultable aux archives régionales, la "Description Romandiole" de 1371, commandée à des fins fiscales par le légat papal de l'époque, le cardinal Anglic de Grimoard, frère du pape Urbain V, le complexe est classé comme une villa dans une paroisse qui compte à l'époque 52 feux, correspondant aux familles rattachées alors à cette dernière.
L'église est un espace commun spacieux et confortable où l'on peut passer du temps en écoutant de la musique sur notre vieille platine vinyle. La sacristie est devenue une véritable cuisine professionnelle équipée pour servir jusqu'à 16 convives à dîner. La piscine fait face au vignoble et le grand parc est équipé de meubles d'extérieur, d'un barbecue et dispose d'ombrages. Nous proposons la location de vélos, des trekking et randonnées avec un guide, des cours de cuisine, des dégustations de vin, d'huile et de miel et des cueillettes quotidiennes dans le potager. Faenza est proche de Bologne et de son aéroport, et la mer Adriatique n'est qu'à 50 minutes...
À Brisighella profiter d'une excellente expérience gastronomique à "La Cavallina" ou alors, déguster une cuisine simple mais délicieuse à "L'Osteria del Guercinoro". Flâner dans Faenza pour ses boutiques de céramiques contemporaines. Nous adorons Elvira Keller et Monica Grycko. C'est aussi une opportunité pour déguster une pizza dans l'une des 50 meilleures pizzerias d'Italie, "O Fiore Mio" est l'endroit idéal. Pour une expérience exceptionnelle, "Le San Domenico" à Imola possède deux étoiles au Michelin. Visiter Ravenne, pour ses mosaïques, le Mausoleo di Galla Placidia et San Vitale et finir par un dîner à "l'Osteria del Tempo Perso" ou au Restaurant "Maré" à Cesenatico en bord de plage et plus décontracté.
La propriété peut être entièrement privatisée pour accueillir jusqu'à dix personnes. Elle se compose d'une cuisine, de l'église transformée en grande salle de réception, de deux chambres doubles, de trois salles de bains et d'un appartement situé dans le même bâtiment composé d'une chambre, d'une cuisine, d'une salle de bains et d'un salon équipé un canapé-lit.
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Au rez-de-chaussée du bâtiment principal se trouve le gîte / appartement pouvant accueillir un couple avec un enfant. Il dispose d'une entrée indépendante, d'une chambre, d'une salle de bains, d'une kitchenette et d'un salon équipé d'un canapé lit.
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Les deux chambres d'hôtes possèdent chacune une salle de bains privative et occupent le premier étage.
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