J’habite depuis dix ans dans ce petit village près de Vézelay, en Bourgogne. C’est ainsi que j'ai appris que le château était à vendre. Acquis en famille, il nous a été livré meublé et décoré, après quinze années de fermeture. Nous avons découvert une demeure comme suspendue dans le temps, que nous avons voulu réveiller plutôt que transformer. Notre projet a consisté à lui redonner vie en préservant son âme et son caractère familial. Aujourd’hui, le château se privatise dans son intégralité et peut accueillir jusqu’à trente personnes, pour des séjours, des séminaires, des mariages intimistes ou des réunions familiales.
Le château actuel, édifié au 19e siècle sur les vestiges d’un bâtiment plus ancien, conserve peu de traces de ses origines, tant dans les archives que dans son architecture. Dès le 15e siècle, un lieu de pouvoir, probablement organisé autour d’un plan à quatre tours, aurait existé sur le site. Au 19e siècle, la famille Destutt d’Assay entreprend d’importants travaux pour agrandir la demeure et orienter sa façade occidentale vers le panorama de la vallée de la Cure et la colline de Vézelay. Trois des quatre tours subsistent, remaniées à cette époque, ainsi qu’une élégante tour d’escalier. Dans les années 1970, la famille Desmarais restaure les façades, mettant la pierre à nu sur deux d’entre elles. Les espaces du rez-de-jardin, avec leurs salles voûtées accueillant aujourd’hui cuisine et pièces de repas, pourraient être les vestiges du logis primitif.
La château est mentionné dès le 9e siècle dans les Annales bénédictines. Après les pillages répétés du Moyen Âge, notamment durant la guerre de Cent Ans, François Ier autorise en 1537 l’édification de remparts autour du bourg et du premier ensemble castral. La famille écossaise d’Estutt d’Assay, installée dans la région dès le 15e siècle, donne au domaine un nouvel éclat à partir de 1767. Pillé et partiellement détruit à la Révolution, le château est reconstruit en 1847 par Henri d’Estutt, puis transformé par ses descendants. Acquis en 1910 par la famille Millet, puis transmis aux Desmarais, il demeure une villégiature familiale avant de rester inhabité durant plus de vingt ans. Tarboiseau s’inscrit dans un ancien terroir viticole. Après la disparition des vignes, l’appellation Vézelay, reconnue en 2017, renaît progressivement. Créé en 2018, le Domaine Sainte-Madeleine exploite désormais 14 hectares cultivé en Bio et a installé sa cuverie dans les anciennes écuries du château, réaménagées en 2022 lors de notre acquisition.
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Nous souhaitons avant tout offrir à nos hôtes l’occasion de découvrir, le temps d’un séjour, l’atmosphère chaleureuse et authentique d’un véritable château de famille, meublé et décoré dans son esprit d’origine, avec pour horizon le panorama exceptionnel sur Vézelay et la vallée de la Cure. Nous avons souhaité prolonger la vie de cette demeure sans en altérer l’identité. Sur place, chacun compose son séjour au gré de ses envies : piscine chauffée au sel, tennis, billard français, ping-pong, pétanque ou bibliothèque, où l’on aime s’attarder dans un fauteuil parmi les livres anciens. Les jardins, leur étang circulaire et les paysages vallonnés invitent également à la promenade. Nous pouvons organiser une visite du Domaine viticole Sainte-Madeleine et une dégustation de ses vins.
Les amateurs d’art pourront visiter le musée Zervos, à Vézelay, et la maison Zervos, à La Goulotte. Fondateur en 1926 de la revue Cahiers d’Art, Christian Zervos fut l’un des grands promoteurs de l’avant-garde artistique du 20e siècle. Le château de Bazoches, acquis par Vauban en 1679, constitue une autre découverte patrimoniale. Pour une expérience gastronomique, le Château de Vault-de-Lugny abrite le restaurant étoilé "Le Valucien". En été, la terrasse du Domaine de la Croix Montjoie, à Tharoiseau, devient un agréable bar à vin. Enfin, les chemins de campagne autour de Tharoiseau et de Vézelay invitent à la randonnée, sur les traces des pèlerins de Saint-Jacques.
La propriété de six hectares, dont trois hectares de parc, accueille mariages, réceptions et célébrations familiales ou professionnelles. Le château et ses dépendances proposent plusieurs espaces de réception : salon d’accueil, bibliothèque, jardin d’hiver, orangerie, salle de réception de 70 m² et salle de bal aménagée dans l’ancienne salle voûtée des remparts. Le château dispose d’une cuisine semi-professionnelle, de quinze chambres doubles, dont une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite au rez-de-jardin, et de treize salles de bains. Dix chambres peuvent être configurées en lits simples ou jumeaux. Un ascenseur dessert deux niveaux. Un parking sécurisé de 25 places, une piscine, un court de tennis et un terrain de pétanque complètent les équipements. L’équipe accompagne l’organisation des événements et facilite la mise en relation avec des partenaires locaux sélectionnés.
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Le Domaine viticole du château élabore trois cuvées en appellation Vézelay blanc, ainsi que des Bourgognes blancs et rouges issus de la viticulture biologique et propose des visites du domaine et des dégustations.
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